Fermenti Bio per formaggio quark

Per preparare il formaggio bianco - quark, è sufficiente versare il contenuto di un sacchetto di fermenti lactaline in 2-3 litri di latte, agitare per assicurare una buona dispersione di fermenti nel latte, coprire e lasciare fermentare per 24-48 ore a temperatura ambiente poi far sgocciolare per 2 ore circa in funzione della consistenza desiderata. La temperatura ideale di fermentazione è di 25° C. Il formaggio bianco ottenuto è delizioso!

Si può assumere tale quale, zuccherato, con il miele, con lo sciroppo d’acero, con marmellate, salato o con delle erbette … e permette all’organismo di assumere la giusta dose di calcio e batteri lattici probiotici.

Conservare tra i +4°C/+20°C

Lattosio biologico, destrosio biologico, sale marino, caglio di vitello, Lactococcus lactis.

Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni di età.

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