Carum Carvi L.

Carum Carvi L.


Carum Carvi L.
Apiaceae
Carvi


Descrizione

Pianta erbacea biennale: nel primo anno presenta una rosetta basale mentre durante il secondo anno si alza un fusto alto sino a 80-100 centimetri. Infiorescenze a ombrella, il frutto è un achenio. I frutti rappresentano la droga che contiene un olio essenziale costituito principalmente da carvone e limonene. Ha proprietà aromatizzanti, aperitive, digestive, antispasmodiche, carminative e antisettiche.


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