Archivi categoria: Molecole Organiche

Omega3

MOLECOLE ORGANICHE

Omega3

(Vitamina F dall’inglese Fatty Acids)


Sono una categoria di acidi grassi essenziali. Si trovano principalmente nelle membrane cellulari e concorrono al mantenimento della loro integrità.
Possono essere di origine vegetale fa linolenico ALA) oppure ricavato dal grasso dei pesci (acidi grassi eicosapentaenoico – EPA e docosaesanoico-DHA).
Il DHA ha prevalentemente una funzione strutturale è importante per lo sviluppo e la maturazione cerebrale, per l’apparato riproduttivo e il tessuto retinico.
L’Epa è il precursore principale dei leucotrieni e delle prostaglandine della serie 3 che hanno attività antiaggregante piastrinica. Gli omega 3 abbassano i livelli plasmatici dei trigliceridi, contrastando la loro incorporazione epatica delle VLDL.
Hanno azione antitrombotica. Alti livelli di trigliceridi nel sangue comportano, infatti, una diminuzione della fibrinolisi (scioglimento dei coaguli presenti all’interno dei vasi) ed è per questo  che una condizione di ipertrigliceridemia comporta un maggiore rischio di patologie cardiovascolari.

Carnitina

MOLECOLE ORGANICHE

Carnitina


La Carnitina da un punto di vista strutturale è simile a un amminoacido ma a differenza di questo non può formare proteine. Il suo ruolo biologico è quello di trasportatore degli acidi grassi a lunga catena dal citoplasma della cellula all’interno dei mitocondri dove producono energia attraverso la loro ossidazione (produzione di ATP). Numerosi studi dimostrano l’azione stimolante della Carnitina nella contrattilità cardiaca, aumenta, inoltre, la vasodilatazione periferica migliorando distribuzione e flusso di ossigeno e mantenendo normali i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Migliorando l’approvvigionamento delle cellule cerebrali, contribuisce ad aumentare la resistenza allo stress: i carichi di natura sia fisica che mentale possono essere sopportati più facilmente. Nel nostro organismo, la maggior parte della Carnitina si trova a livello di muscoli e cuore.


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Ornitina


L’Ornitina è un amminoacido che rientrando nel ciclo dell’urea, contribuisce al giusto processo di detossificazione da ammoniaca. Azione antifatica: riduce la sensazione di fatica in individui sani sottoposti a esercizio fisico, migliorando l’escrezione di ammoniaca. Essendo precursore dell’Arginina, va a incrementare la secrezione di ossido nitrico, con una serie di benefi ci sul sistema vascolare ma anche, indirettamente, sulla muscolatura.


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LA NUTRIZIONE CELLULARE CON IL METODO DI RENÉ QUINTON

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III CONVEGNO DI MEDICINA INTEGRATA IN ONCOLOGIA – Rimini, 17 dicembre 2016

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OMEOPATIA ESPERIENZIALE – 5 marzo 2017 – Ferrazze VR

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Tinte per capelli

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SPAZIO NUTRIZIONE – 8-11 maggio 2017 – Rho Fiera milano

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COSMOFARMA – 5-7 maggio 2017 – Bologna

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HelixPharma, il nuovo spin-off dell’Università di Ferrara

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Spazio nutrizione, la filiera della sana nutrizione

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Arginina

MOLECOLE ORGANICHE

Arginina


L’Arginina è un amminoacido e promuove la vasodilatazione.
Stimolando il flusso sanguigno e migliorando il trasporto di nutrienti ai muscoli, aumenta ipertrofia muscolare e forza. Le funzioni dell’Arginina sono molteplici: precursore della creatina, ne aumenta la velocità di sintesi; è un intermedio del ciclo dell’urea e come tale contribuisce a detossifi care l’organismo. L’ammoniaca prodotta durante un esercizio fisico si accumula determinando la fatica: il potere detossificante dell’Arginina è molto utile per eliminare questo accumulo. Alcune ricerche hanno riscontrato l’effetto sinergico della concomitante assunzione di Arginina e Ornitina. Assunte insieme, determinano un aumento della forza muscolare e della massa magra e favoriscono il recupero dallo stress cronico sopprimendo i processi catabolici e abbassando i livelli di idrossiprolina urinaria.


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Cinnamomum Camphora L. J. Presl

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Paullinia Cupana

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Papaver Rhoeas L.

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Passiflora Incarnata L.

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Punica Granatum L.

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Rhamnus Frangula L.

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Rheum Palmatum L.

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Ptychopetalum Olacoides Benth.

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Rhodiola Rosea Scop.

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Ribes Nigrum L.

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Rosa Canina L.

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Ruscus Aculeatus L.

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Salvia Officinalis L.

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Sambucus Nigra L.

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Schisandra Chinensis

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Saccharum Officinarum L.

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Solidago Virgaurea L.

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Taraxacum Officinale Webb

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Spirulina Maxima

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Sylibum Marianus L.

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Vaccinium Macrocarpon Aiton

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Green Melatonina

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Melatonina

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Miele

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XXIV Congresso Nazionale di Fitoterapia – Arezzo 27-29 maggio

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Spazio nutrizione, la filiera della sana nutrizione

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Neoesperidina

MOLECOLE ORGANICHE

Neoesperidina


Si tratta di un flavonoide che si trova principalmente negli agrumi. Isolata dagli scarti della lavorazione degli agrumi stessi, viene utilizzata per la produzione di neoesperidina diidrocalcone, un edulcorante molto utilizzato.


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Pròpolis

MOLECOLE ORGANICHE

Pròpolis (prodotta da Apis mellifica)


La propolis è una sostanza resinosa che le api raccolgono dalle gemme e dalla corteccia delle piante. Si tratta quindi di una sostanza di origine prettamente vegetale anche se le api, dopo il raccolto, la elaborano con l’aggiunta di cera, polline ed enzimi prodotti da loro stesse. La propoli è costituita essenzialmente da una miscela di composti di natura aromatica e fenolica (resine, balsami, cere e oli essenziali) arricchita da numerose sostanze molto eterogenee tra loro (acidi grassi, terpeni, aminoacidi, vitamine, sali minerali ecc.), la cui distribuzione percentuale è molto variabile in funzione delle stagioni, del tipo di vegetazione di origine e di molti altri fattori. L’estrema variabilità della composizione chimica della propoli si traduce nella pratica comune in una profonda diversità delle sue caratteristiche fisiche: colore, aroma e sapore.
A seconda delle fonti di raccolta il colore della propoli varia dal giallo-verde (prevalenza di pini) a rossastro (prevalenza di pioppi) fino a nero (prevalenza di betulle) con tutte le sfumature possibili tra i diversi colori. Così anche l’odore intensamente aromatico muta in dipendenza delle sostanze resinose presenti. Lo stesso vale per il suo sapore che dal tipico acre-amaro arriva fino quasi a dolce. La consistenza della propoli dipende invece dalla temperatura ambiente, dura e friabile a freddo, la propoli diventa duttile appena la si manipola e la sua malleabilità aumenta con l’aumentare della temperatura. La peculiarità della propoli risiede proprio nella grande ricchezza di flavonoidi che le assicurano gran parte delle loro proprietà antimicrobiche.


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Pappa Reale

MOLECOLE ORGANICHE

Pappa Reale (Gelée royale)


La Pappa Reale è uno dei prodotti più pregiati degli alveari. È una secrezione prodotta dalle ghiandole ipofaringee e mascellari delle api nutrici e viene utilizzata dalle api stesse come nutrimento.
La Pappa Reale si produce utilizzando e orientando ai propri fini i naturali meccanismi biologici dell’alveare. La quantità di pappa reale che le api producono ordinariamente, per nutrire la regina (tutta la vita) e le larve fino a tre giorni di età, è in realtà molto piccola. Ma c’è un periodo speciale in cui ne producono invece in grande quantità: quello primaverile della “sciamatura”, la modalità con cui le famiglie d’api si riproducono. La vecchia ape regina si prepara a sciamare dall’alveare con una parte delle api, nel momento in cui esso ha raggiunto un livello ormai traboccante del suo sviluppo, mentre le api, che in questa situazione non riescono più ad avvertire tramite i feromoni la sua presenza, allevano tutta una serie di nuove regine. A questo scopo costruiscono un gran numero di celle rotonde destinate alle larve reali riempiendole di questo ricco nutrimento.
La Pappa Reale possiede numerose proprietà benefiche e curative, è una fonte naturale di vitamina A, C, D, E, vitamine del complesso B (B1, B2, B6, B12, biotina, acido folico) e inositolo.
Contiene, inoltre lipidi, glucidi e proteine oltre ad un grande quantitativo di acqua e alcuni fattori antibiotici.
Si presenta gelatinosa con colore bianco paglierino e riflessi perlacei, sapore aromatico e gusto acido (pH 3,5-4,5), tende a ispessirsi con l’invecchiamento e il suo colore può modificarsi a contatto con l’aria.


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Olio di germe di grano

MOLECOLE ORGANICHE

Olio di germe di grano


L’olio di germe di grano si ricava per pressione a freddo, senza solventi, del germe di grano. Contiene lecitina, provitamina A, vitamina D e, in alta percentuale E, sotto forma di tocoferoli naturali e acido linoleico, sostanze ad azione antiossidante.
Questo olio viene usato come idratante e nutriente nei casi di pelle secca e molto secca.
Lo si trova facilmente in miscela con altri oli a causa del suo forte odore.
Uso interno: l’assunzione di olio di germe di grano sotto forma di perle o come condimento a crudo, apporta, oltre la vitamina E, calcio, rame, manganese, magnesio, vitamine del gruppo B e fosforo.
La presenza di acidi grassi essenziali, rappresentati per il 55-60% da acido linoleico (omega 3), conferisce a quest’olio proprietà ipocolesterolemizzante, efficace nel controllo di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Si ricava da:
Triticum aestivum


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Miele

MOLECOLE ORGANICHE

Miele


Il miele è la sostanza alimentare che le api producono partendo dal nettare dei fiori o dalle secrezioni di parti vive di piante, che esse raccolgono, trasformano, combinano con sostanze proprie e depongono nei loro favi. Contiene glucosio, polline, acqua e fruttosio. Ha azione antibatterica.


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Melatonina

MOLECOLE ORGANICHE

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Principale ormone prodotto dalla ghiandola pineale dell’uomo, degli anfibi e in quantità minime dalle piante. Nell’uomo la sua produzione decresce con l’età. È utilizzata per ristabilire i ritmi fisiologici sonno-veglia. La sua azione fisiologica consiste nel creare un picco notturno indicativamente alla stessa ora tutte le notti.


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