Camellia Sinensis L.

Camellia Sinensis L.


Camellia Sinensis L.
Theaceae
Pianta del tè


Descrizione e proprietà

La pianta è un arbusto eretto, con foglie ovato-acuminate, con il margine dentato e un colore verde chiaro lucente. I fiori sono piccoli e bianchi (o gialli), con numerosi stami color giallo-oro. È originaria del Sud/Sudest Asiatico anche se oggi è coltivata in tutto il mondo, in particolar modo in regioni a clima tropicale e subtropicale. Può crescere oltre i due metri ma, per facilitare la coltivazione, si mantiene a dimensioni di cespuglio o di piccolo albero. Le foglie sono lunghe da 4 a 15 centimetri e strette. Una foglia fresca contiene circa il 4% di caffeina. Tutti i tipi di tè si ricavano dalla lavorazione delle foglie, dei germogli e di altre parti della pianta: soltanto i metodi di lavorazione differenziano le varie tipologie. L’estratto ottenuto dalle foglie è utilizzato come riducente, anticellulite, nella prevenzione e trattamento dell’invecchiamento cutaneo come forte antiossidante.


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